Hạt hạnh nhân cho bà bầu - Đây là những lý bà bầu không nên bỏ qua.

Một nghiên cứu nghiên cứu kết luận, tiêu thụ  hạt thường xuyên (hạnh nhân, quả óc chó, vv) có liên quan đến việc giảm dị ứng hạt ở trẻ sơ sinh.

Các bà mẹ tương lai thường được yêu cầu tránh các loại hạt (có thể là hạnh nhân, đậu phộng, quả óc chó hoặc bất kỳ loại nào khác) nếu họ có tiền sử dị ứng trong gia đình, để ngăn trẻ bị dị ứng hạt. Nhưng, đây không phải là trường hợp nữa vì có những phát hiện chứng minh các loại hạt có lợi cho em bé đang phát triển .

Tuy nhiên, bạn nên lưu ý về lý do tại sao, khi nào và làm thế nào để ăn hạnh nhân khi mang thai. 

 

Ăn Hạnh Nhân Có An Toàn Khi Mang Thai Không?


Có, an toàn khi tiêu thụ hạnh nhân thô vì chúng có các chất dinh dưỡng hỗn hợp giàu chất sắt, canxi, axit folic và chất xơ. 


Lợi Ích Của Hạnh Nhân Khi Mang Thai Là Gì?

Hạnh nhân được đóng gói với các chất dinh dưỡng tuyệt vời cần thiết cho mẹ, và sự tăng trưởng và phát triển của em bé. Những lợi ích dinh dưỡng bao gồm:

1. Axit folic ngăn ngừa khuyết tật thần kinh

Hạnh nhân thô hoặc ngâm là nguồn axit folic tốt nhất  giúp ích đáng kể cho sự phát triển của não và hệ thần kinh của em bé. Axit folic cũng rất cần thiết để ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh ở trẻ  . Khi mang thai, bạn sẽ cần khoảng 400mcg axit folic để đáp ứng yêu cầu của em bé .

2. Tăng cường trao đổi chất

Trẻ em sinh ra từ phụ nữ béo phì hoặc tiểu đường có cơ hội phát triển các vấn đề về béo phì và trao đổi chất. Hạnh nhân cung cấp một nguồn carbs và chất béo chế độ ăn uống lành mạnh giúp hỗ trợ quá trình trao đổi chất, và giảm viêm, stress oxy hóa và lượng đường trong máu .

3. Ngăn ngừa tăng cân quá mức

Mang thai gây tăng cân, và nhờ cảm giác thèm ăn, đôi khi khó kiểm soát cân nặng. Hạnh nhân có thể giữ cho bạn no lâu hơn, do đó, giảm nguy cơ tăng cân không cần thiết.

Trong một nghiên cứu được thực hiện trên 20 phụ nữ béo phì, những người mang thai có nguy cơ cao, người ta thấy rằng tiêu thụ 2oz (56gm) hạnh nhân mỗi ngày mang lại cảm giác no bằng cách giảm hormone ghrelin và làm giảm hormone leptin làm giảm sự thèm ăn. Quan sát kết luận rằng hạnh nhân đóng một vai trò lớn trong việc cải thiện cảm giác no, giảm cảm giác thèm ăn và tạo điều kiện tăng cân lành mạnh .

4. Nguồn cung cấp sắt

1oz hạnh nhân chứa 1,1mg sắt, đáp ứng 6% nhu cầu sắt hàng ngày của bạn. Vì nhu cầu sắt rất cao trong thai kỳ, đặc biệt là trong ba tháng đầu tiên, bạn chắc chắn sẽ nhận được nó từ việc tiêu thụ hàng ngày đầy đủ hạnh nhân.

[Đọc: Trái cây khô khi mang thai ]

5. Bảo vệ trẻ khỏi dị ứng trong tương lai

Theo một nghiên cứu, tiêu thụ các loại hạt trong khi mang thai sẽ bảo vệ con bạn khỏi dị ứng sau này trong cuộc sống. Do đó, bạn có thể tiêu thụ một tỷ lệ an toàn của các loại hạt như hạnh nhân  để giảm khả năng dị ứng ở trẻ em.

Lượng hạt cao được cho là có liên quan nghịch với bệnh hen suyễn ở trẻ em, vì các loại hạt có chứa vitamin E và kẽm, cả hai đều bảo vệ trẻ khỏi hen suyễn .

6. Protein cung cấp sức chịu đựng

Hạnh nhân chứa một lượng protein tốt cung cấp sức mạnh và sức chịu đựng cần thiết để bà mẹ có khả năng vượt cạn. Protein cũng hỗ trợ sự phát triển khỏe mạnh của em bé và kiểm soát cân nặng của người mẹ.

7. Chất xơ kích thích tiêu hóa

Giàu chất xơ, hạnh nhân giúp dễ tiêu hóa và điều hòa nhu động ruột. Họ cũng điều trị các vấn đề táo bón rất phổ biến trong thai kỳ.

8. Canxi giúp xương chắc khỏe

Một ounce hạnh nhân cung cấp khoảng 75mg canxi. Nó giúp giảm nguy cơ tiền sản giật, và cũng hỗ trợ sự hình thành xương ở thai nhi.


[Đọc: Canxi khi mang thai ]


[Đọc: Giá Trị Dinh Dưỡng Trong Hạnh Nhân Là Gì? ]



Bạn Có Thể Ăn Bao Nhiêu Hạnh Nhân Mỗi Ngày Khi Mang Thai?

Dù là nguyên liệu hay ngâm, bạn có thể có tới một oz, tương đương với một phần ba cốc hoặc khoảng 23 quả hạnh nhân, theo USFDA. . Bạn không nên ăn nhiều hơn số lượng được đề xuất vì nó có thể dẫn đến các tác dụng khó chịu như tăng cân, độc tính vitamin E và các vấn đề về tiêu hóa.


Khi Nào Nên Ăn Hạnh Nhân Khi Mang Thai?

Bạn có thể ăn hạnh nhân trong suốt thai kỳ bất kể ba tháng. Có khoảng mười giờ sáng và mười giờ tối, hoặc lên kế hoạch cho riêng bạn theo sự thuận tiện của bạn.


Những Tác Dụng Phụ Có Thể Xảy Ra Khi Ăn Hạnh Nhân Khi Mang Thai Là Gì?



1. Ăn quá nhiều gây tăng cân


Mặc dù hạnh nhân làm tăng mức cholesterol tốt trong cơ thể, nhưng ăn quá nhiều có thể dẫn đến tăng cân vì chúng chứa lượng calo và chất béo cao.


2. Tương tác thuốc


Hạnh nhân là một nguồn mangan phong phú trong đó một ounce cung cấp khoảng 0,6mg khoáng chất. Mangan giúp các chức năng cơ thể khác nhau. Nhưng một mức độ cao của khoáng chất có nguy cơ sinh non.

3. Các vấn đề về đường tiêu hóa

Nếu bạn đang ăn hạnh nhân cùng với chế độ ăn nhiều chất xơ, nó có thể dẫn đến các vấn đề về đường tiêu hóa như đầy hơi, táo bón và chuột rút bụng vì cơ thể bạn sẽ không thể xử lý hoặc tiêu hóa quá nhiều chất xơ.

4. Phản ứng dị ứng

Tiêu thụ quá nhiều hạnh nhân có thể kích hoạt hệ thống miễn dịch của bạn gây ra phản ứng dị ứng. Trong những trường hợp hiếm gặp, bạn có thể bị phát ban và khó thở trong những trường hợp hiếm gặp.

5. Tác dụng của vitamin E

Tiêu thụ một chế độ ăn giàu vitamin E có chứa hạnh nhân, ngũ cốc, trứng, rau bina, và nhiều hơn nữa có thể dẫn đến các tác động có hại như mờ mắt, tiêu chảy, đầy hơi và đau đầu.

Do đó, bạn có thể muốn thực hiện một số biện pháp phòng ngừa trong khi ăn hạnh nhân.


Những Lưu Ý Nào Bạn Nên Dùng Khi Ăn Hạnh Nhân?


Tiêu thụ chúng ở trạng thái tự nhiên. Tránh các loại khác được tìm thấy trên thị trường như hạnh nhân bọc muối, bọc đường hoặc sô cô la. Vì bầu bì cần ăn uống thanh đạm.

Mua hạnh nhân từ các nhãn hiệu tiêu chuẩn uy tín, tránh mua hạnh nhân hết hạn sử dụng, để quá lâu trên 1 năm.

Ăn hạnh nhân sống , hay rang đều tốt như nhau. 


Làm Thế Nào Để Thêm Hạnh Nhân Vào Chế Độ Ăn Uống Khi Mang Thai Của Bạn?


Ngâm hạnh nhân (loại chưa rang) qua đêm, và tạo ra một hỗn hợp nhuyễn vào sáng hôm sau. Trộn nó với một ly sữa và tiêu thụ nó tươi.
Có 10 đến 12 quả hạnh ngâm và bóc vỏ, cùng với một ly sữa, là bữa ăn đầu tiên của bạn vào buổi sáng.

Hoặc làm sữa hạnh nhân cũng là 1 lựa chọn vô cùng sáng suốt. ( cách làm sữa hạnh nhân )

 

Tạo một hỗn hợp mịn của hạnh nhân để có được bơ hạnh nhân. Nó là một nguồn protein tuyệt vời, chất béo lành mạnh, chất xơ và giảm cholesterol xấu. Bạn có thể ăn nó với bánh mì nướng.

Xắt nhỏ hạnh nhân ngâm, và bạn có thể rắc lên các món ăn khác nhau như salad, bột yến mạch và sữa chua. Nó mang đến một hương vị phong phú và giòn cho món ăn.

Nướng chúng cùng với muffin tự làm và công thức bánh mì để tăng cường dinh dưỡng.

Ăn mix kết hợp với các loại hạt khác cho tăng cường hương vị, cách hay nhất là ăn kèm với sữa chua là 1 lựa chọn vô cùng tuyệt vời với phụ nữ mang thai
 

Theo Momjunction.com