Dinh dưỡng cho bé

BIẾNG ĂN - NỖI ÁM ẢNH NHẤT CỦA BA MẸ KHI CHĂM CON CÁI

Làm ba mẹ, điều đáng sợ nhất là đối mặt với chứng biếng ăn của con. Lê làm mẹ rồi, Lê cảm thấy chăm con không cực, mà cực nhất là cho con ăn. Lê từng xới tung cái bếp lên để nấu rất nhiều món ăn cho bé, nhưng tất cả đều vô ích, bé không chịu ăn gì cả, bình thường bé không ăn thì không đáng sợ, đáng sợ nhất là khi nó ốm nó bệnh mà còn không ăn, nhìn nó vặt vẹo nằm một chỗ yếu ớt trông vô cùng đáng thương, làm bậc phụ huynh như LÊ cứ quáng quàng lên.

CÁCH KHẮC PHỤC

Hiện tại bé nhà Lê không còn biếng ăn nữa, Lê phải mất rất nhiều thời gian tìm hiểu tính cách của con mình, cũng đối diện với "nuôi con là cuộc chiến" mới rút được những bài học đắt giá khi chăm sóc con để chia sẻ lại với mọi người.

• Bé phải có bộ bàn ghế ngồi ăn dành riêng cho bé, và ăn chung với gia đình ( cái này cực kì quan trọng): trước nay Lê thường cho bé ăn riêng, và ngồi bàn ghế bình thường hoặc không ngồi bàn ghế, Lê cho bé ngồi trên xe nôi, xe đẩy, hoặc ngồi chơi bất kể đâu. Chính vì điều đó bé hay mất tập trung ăn uống. Lê nhận thấy kể từ ngày Lê mua bộ bàn ghế ngồi ăn cho bé, kê sát bàn ăn người lớn, thái độ ăn của bé hoàn toàn thay đổi. Bé bắt đầu chịu ăn và chịu hợp tác. Nhiều khi tới giờ ăn, LÊ đặt con lên ghế ăn, sau đó Lê cho bé nhìn cả gia đình ăn, tự động đòi ăn theo. Nên các bạn nhất định phải cho con một bộ ghế hoặc bàn ghế ăn, đừng cho bé đi lang thang hoặc ngồi tuỳ tiện nhé, cực cực kì quan trọng luôn.
• Dù bé đói hay no, cũng nên đặt bé vào bàn ăn khi tới giờ ăn. Khi bé nhà Lê sống với bà nội, Lê phải tuân thủ Theo chế độ ăn bà nội nấu, là không được ăn vặt, ăn những món chính do bà nầu, hầu như đều là món ăn kiểu người lớn như cháo, cơm 3 bữa,  đó là lý do bé nhà Lê rất ghét tới giờ ăn. Bé không ăn nhiều thì bà cho thêm bánh ngọt, thêm các thứ kẹo vì lý do sợ bé thiếu năng lượng. Cuối cùng bé toàn biết bà sẽ cho ăn bánh vào bữa chính nên tòan từ chối ăn để...được ăn bánh ngọt.  Nhưng Lê không ủng hộ việc đó nhưng cũng không can ngăn bà. Đến lúc bà về quê, Lê cho bé ăn theo kiểu sau: Lê đặt lên bàn bé một bát cơm trắng, để tự bé múc ăn. Lê ăn cơm, và lâu lâu sọt ngang 1 miếng cá, 1 miếng rau xen kẽ. Trên bàn còn để thêm chuối, và nước cam, bé muốn chọn ăn thế nào thì tuỳ bé, dù bé không ăn hết cơm Lê cũng không ép. Khi cả nhà ăn xong, là Lê kết thúc bữa ăn của bé. Khi dọn bàn ăn xong Lê để lên bàn bé hộp nho khô, hoặc hạt điều, hạt dẻ ( bé nhà Lê cực kì mê hạt dẻ, hạt điều và nho khô ). Bé ăn hay không Lê không ép, nhưng bé đi qua đi lại chơi thế nào cũng lấy ăn. Còn việc ăn nhiều cơm hay ít cơm Lê không đặt nặng, miễn là ăn đa dạng, không ăn đồ công nghiệp, hiếm ăn bánh kẹo ngọt ( cuối tuần Lê mới cho ăn vì không muốn bé thèm quá, tội nghiệp)
• Sữa tươi ư? Lê chỉ cho bé thỉnh thoảng uống mà thôi, Lê chuyên tâm cho bé ăn hạt nguyên cám và ngũ cốc, hạt dinh dưỡng các loại. Lê không muốn bé ăn uống quá nhiều đồ công nghiệp, và sau 8h tối là cắt bữa. Đối với LÊ mà nói ăn đêm là một đại kỵ với bé ( bé bị các vấn đề về tai mũi họng, viêm họng, viêm phế quản, viêm tai giữa có can hệ phần lớn do nguyên nhân này, chồng Lê có quen thân với 1 bác sĩ chuyên ngành về tai mũi họng có nhiều công trình nghiên cứu lớn tại Pháp , đồng thời cũng là phó khoa đã về hưu của bệnh viện tai mũi họng trung ương, bác sĩ đã nói cho gia đình LÊ biết về điều này, bác luôn dặn đối với trẻ em mà nói ăn đêm, uống sữa đêm là một đại kỵ, rất dễ gây ra các chứng bệnh về răng, cũng như tai mũi họng sau này. ( có 1 bé bị viêm tai giữa, đi chụp cắt lớp thấy cả cơm trong tai í)

VỀ CHỌN LỌC THỰC PHẨM CHO BÉ ĂN

Lúc bé 8 tháng.

Sáng Lê cho ăn bột ăn dặm Heniz. 2 tiếng sau Lê cho ăn sữa chua. Trưa Lê cho Shin (tên bé nhà Lê) ăn bí đỏ nghiền với cá ngừ, 1 tiếng sau cho uống nước cam. Chiều Lê cho nghiền khoai tây với rau lang xay nhuyễn, các thứ này Lê đã làm sẵn mấy lọ để trong ngăn đá, khi nào ăn thì hâm nóng lại ăn thôi. 2 tiếng sau lại cho ăn chuối Ngày khác: Lê lại thay phiên bí đao, thịt gà, cà rốt, đậu xanh, khoai lang.... Bữa ăn rất đa dạng, và tới bây giờ, Lê biết Shin nhà Lê ghét nhất là cái gì, thích cái gì, để hạn chế món bé ghét lại ( bé nhà Lê ghét cà chua, ghét kiwi, ghét bơ, thích cà rốt, thích sữa chua, thích táo, thích bí đao...)

Ăn dặm kiểu Nhật, bé không mập mạp, và nhon nhon, nhưng lanh lẹ, cứng cáp, và phát triển rất đều đặn khỏe mạnh.

Khi bé 2 tuổi

Bé đã ăn được đa dạng, và không kén đồ ăn nữa, Lê bắt đầu cho bé ăn các ngũ cốc dinh dưỡng, đặc biệt là hạt điều, hạt điều vô cùng thần kì với trẻ em, nên LÊ đã áp dụng vào chế độ ăn của con mình, vì hạt điều có chứa một chất cực kì tốt cho sự phát triển của trẻ (GIÚP XƯƠNG CỨNG CÁP) , nó còn được mệnh danh là siêu thực phẩm:

VÀ CHẾ BIẾN THÊM CÁC MÓN ĂN GỢI Ý ĐỂ CÁC MẸ ÁP DỤNG MÀ LÊ ĐÃ HỌC HỎI VÀ SƯU TẦM NHÉ

Lê cũng cho Shin nhà mình ăn thêm các hạt dinh dưỡng khác nữa, nhưng đứng đầu về dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe thì hạt hạnh nhân và hạt điều đứng đầu, nhưng hạnh nhân đắt quá, mà hạt điều thì nhà làm sẵn có , an toàn và vô hại, không hóa chất, nên Lê chỉ cho bé ăn hạt điều là chủ yếu thôi. Mỗi ngày cho bé ăn 10 hạt thay thế cho snack, vừa bổ dưỡng, vừa không ngán. Hạt điều có nhiều dưỡng chất cực kì tốt cho sự phát triển thể chất của trẻ, nên Lê yêu luôn loại hạt này.

BẠN CÓ BIẾT?

Các bạn có biết Canada đã loại bỏ sữa bò ra khỏi chế độ ăn hằng ngày của con người không? Khi xã hội cổ xúy cho các sản phẩm công nghiệp, quảng cáo quá mức về tầm quan trọng của sữa bò nhưng đã bỏ qua tác hại của việc uống thứ đồ ăn công nghiệp là các loại bệnh tiềm ẩn, lão hóa sớm, dậy thì sớm...

Riêng Lê từ khi có con, luôn đặt thực phẩm tự nhiên lên hàng đầu, Lê quan niệm con người sinh ra là càng ăn uống đơn giản, càng tự nhiên càng tốt,  hạn chế tối đa sản phẩm công nghiệp vì càng hiện đại thì càng hại điện mà thôi. Tỷ lệ ung thư trong XH hiện đại càng cao thì nên coi lại xã hội đang vận hành thế nào, ăn uống thế nào, cái gì cũng có lý do của nó và ung thư do nước và không khí là một chuyện, nhưng thực phẩm là nhân tố hàng đầu. Có lẽ vì vậy bé nhà Lê ngoài sữa mẹ, sữa tươi, sữa bò chỉ là uống giải trí, Lê chưa bao giờ đưa nó vào khẩu phần mỗi ngày của bé, thay thế vào đó là sữa hạt mà Lê vẫn hay tự tay làm cho con, hoặc hạt nguyên cốc LÊ rang cho bé ăn giải trí, vừa tự nhiên, vừa dinh dưỡng. Trong đó hạt HẠT DINH DƯỠNG đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên một ly sữa khoái khẩu hoặc một khẩu phần ăn tuyệt vời thay thế sữa bò.

Cụ thể, hướng dẫn thực phẩm của Canada chỉ có 3 nhóm thực phẩm gồm các loại rau và trái cây; ngũ cốc nguyên hạt và thực phẩm giàu protein. Trong đó, loại bỏ nhóm thực phẩm thịt (cùng các sản phẩm từ thịt) và sữa (cùng các sản phẩm từ sữa). Đồng thời, hướng dẫn cũng loại bỏ khuyến nghị người lớn và trẻ em tiêu thụ 2-3 khẩu phần thịt và sữa hàng ngày.

Việc loại bỏ thịt và sữa được ủng hộ từ những người ăn chay và thuần chay, bao gồm Tiến sĩ David Jenkins, Chủ tịch Nghiên cứu về dinh dưỡng và trao đổi chất của Canada, đồng thời là giáo sư tại Đại học Toronto. Tiến sĩ Jenkins đã tạo ra Chỉ số Glycemic vào những năm 1980 và hiện theo chế độ ăn kiêng dựa trên thực vật vì lý do môi trường.

Tiến sĩ nói:

"Tôi nghĩ rằng hướng dẫn này đang đi theo hướng dựa trên thực vật, nó sẽ gây tranh cãi, nhưng tôi nghĩ đó là hướng cần đi", Tiến sĩ Jenkins cho biết. Giáo sư của Đại học Toronto cũng chia sẻ chúng ta đã đặt nhầm "sữa bò bên cạnh sữa mẹ" về tầm quan trọng của nó đối với sức khỏe con người.

Bạn nên chọn cho con bạn một thực phẩm thích hợp với độ tuổi của con bạn. Điều khó khăn là nếu con bạn vẫn chưa mọc răng thì bạn không thể thay đổi  hình thức ăn của chúng được. Với óc chó thì nhiều bác sĩ khuyên là nên cho con bạn ăn lúc chúng hơn 1 tuổi và khi đó bạn có thể xay nhuyễn óc chó cùng các loại rau khác để cho bé ăn dậm và bổ sung thêm dinh dưỡng, thúc đẩy sự phát triển toàn diện. Nên tham khảo hàm lượng ăn vào của bé với bác sĩ vì ở giai đoạn 1 tuổi ,bé rất nhạy cảm với hàm lương thức ăn.

HẠT ĐIỀU ỨNG DỤNG NHIỀU NHẤT LÀ LÀM SỮA HẠT ĐIỀU. CÓ THỂ THAY THẾ SỮA ĐẬU NÀNH, LẠI DINH DƯỠNG CAO, LẠI KHÔNG NGÁN.

• Cách chế biến sữa hạt điều cực kì đơn giản, các bạn mua hạt điều sống về, bóc vỏ lụa, sau đó bỏ vào máy xay sinh tố, đổ nước vào xay  như xay sinh tố đó , sau đó lấy hỗn hợp đó bỏ vào nồi khấy đều, để nhỏ lửa đến khi sôi 5 phút là chín rồi.
• Các mẹ có thể tùy biến thêm đường, sữa đặc hay kem tùy biến , nhưng Lê thích uống nguyên chất với đường hơn. Đường phèn càng tốt các mẹ nhé. Vì đường phèn không có ngọt gắt, vị thanh, dễ uống.

PS: tủ lạnh nhà Lê, toàn đựng hạt điều làm sữa cho con, he he

-------------

Ngoài ra, các bạn có thể mua thêm mắc ca, hạnh nhân, óc chó để thay đổi cho các con ăn để đa dạng dinh dưỡng, và quan trọng không ngán, mắc ca, hạnh nhân hay óc chó thì cách sử dụng y hệt hạt điều.

Nhưng mắc ca thì tốt cho da, hạt điều tốt cho xương, hạnh nhân tốt cho răng và mắt, óc chó thì tốt cho não.

Hiện tại, nếu mọi người tin tưởng, có thể ghé chỗ LÊ để mua các hạt dinh dưỡng cho con. 

Những hạt này Lê bán đều chăm chút kĩ lượng, nên mọi người được kiểm tra kĩ lưỡng khi giao đến, không hài lòng cứ từ chối nhận hàng, giao hàng vẫn vui vẻ ạ mà không mất phí gì cả. Không hài lòng hoặc phát hiện hàng kém chất lượng, Lê sẵn sàng đổi trả tận nhà ạ. 3kg miễn phí vận chuyển tại Hồ chí minh và hà nội (nội thành) nhé mọi người.

Địa chỉ: 

• Chi nhánh HCM: 43 Nguyễn Văn Mại, Phường 4, Quận Tân Bình – Zalo, Mobile + zalo: 0962 934 525 / 0932 801 093

• Chi nhánh Hà Nội: A9, lô 13, khu đô thị Định Công, Hoàng Mai, HN (cách KFC Định Công 100m) – Zalo, mobile: 0962 934 525 /0932 801 093  Chi nhánh Malaysia (Kulua Lumpur) :Metropolitan Square Condo, Jalan PJU 8/1, Damansara Perdana, 47820, Petaling Jaya, Selangor – Phone: +60 183282 092

• Facebook:https://www.facebook.com/lesgarden.vn/