Cách ăn quả óc chó

Bé nhà Lê bây giờ đã 2 tuổi, Lê phải thường xuyên nấu nướng để nâng cao cân nặng và thể trạng của bé, là mẹ, ai cũng mong điều tốt nhất cho con mình. Sau này nghiên cứu là óc chó, Lê mới nhận ra óc chó có nhiều điều cực kỳ tốt cho sức khỏe, nhưng với điều kiện phải ai đúng cách. Thật tâm mà nói, Lê không hề thích ăn óc chó, vì nó là loại hạt so sánh với hạnh nhân, hạt điều, mắc ca thì óc chó ăn chán nhất, không vị gì. Nhưng Lê không thể chối từ mức độ tốt cho não của Óc chó. Óc chó cực kì nhiều omega và DHA, là hai thứ mà não cực kì cần để cải thiện trí nhất và kích thích não phát triển. Thậm chí người ta coi óc chó là thứ chữa trị chứng bệnh thái hóa não ở người già và là chất kích thích trí não trẻ em mau phát triển, thông minh hơn, và giúp cho các mẹ sau sinh bớt đoảng.

Chính vì nó tốt cho sức khỏe như vậy , dù Lê cảm thấy không ngon nhưng Lê luôn cố gắng "nuốt". Hóa ra sau này mình mới biết ở Mỹ người ta không ăn óc chó nguyên vị như vậy. (Do Việt Nam mình óc chó chỉ mới thịnh hành gần đây do các bà bầu biết đây là loại quả cực tốt cho trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai nên mới trở nên phổ biến. Lúc LÊ sang Mỹ cũng mới biết cách ăn của người Mỹ họ ăn óc chó như thế nào).

CÁCH ĂN CỤ THỂ NHƯ SAU:

(Lưu ý: mỗi ngày trẻ em ăn 10 quả là trung bình, người lớn trung bình ăn 20 quả là trung bình, không ăn nhiều vì dù bất kì cái gì ăn nhiều cũng không tốt, đặc biệt cơ thể cũng không hấp thu hết được lại đào thải ra. Nên các mẹ chú ý nhé)

• Ăn kèm với sữa chua: Lúc sang Mỹ , Michael làm 1 ly sữa chua dầm óc chó cho Lê ăn. Lê ăn cảm thấy trời ơi, sao mà óc chó hợp với sữa chua như vậy, rất ngon. Và Lê biết là đây là cái cách người Mỹ người ta ăn óc chó, thì ra mình không biết cách ăn trước giờ).

• (Michael là một bác sỹ người Mỹ, nhà ở Newyork, cũng sau này trở thành cổ đông của công ty Lê để nhập khẩu óc chó từ Mỹ về Việt Nam phân phối, nếu mọi người muốn mua óc chó để ăn, có thể liên hệ công ty của Lê nhé, 1kg đã miễn phí vận chuyển rồi ạ)

(đây là cách Lê ăn óc chó mỗi khi thèm tại nhà, xem clip)

• Làm sữa: Bạn óc quả óc chó lấy nhân, sau đó bỏ vào cối xay sinh tố, đổ nước vào xay nhuyễn lên, lọc qua rây cho mịn sau đó bỏ đường vào, hoặc sữa đặc, hoặc mật ong đều ngon cả. Sữa óc chó hoàn toàn có thể thay thế sữa công thức uống hằng cho bé mà không lo bé bị táo bón mà vẫn đủ chất.  Nên lời khuyên là các bạn hãy sử dụng các loại sữa hạt tự làm để cho bé ăn dặm, thay vì cứ luôn là sữa công thức (nếu các bạn quá bận rộn thì LÊ chịu, nếu có thời gian hãy thử nhé. )

Bé nhà mình từ lúc lọt lòng đến lúc đi học, chưa bao giờ uống sữa công thức. Chỉ uống sữa mẹ, sữa tươi xen kẽ sữa hạt các loại. Mình quan niệm không thích bé phải to, mập mới là khỏe, mà sự nhanh nhẹ hoạt bát thực sự mới là khỏe. 

• Làm nhân bánh: nhiều mẹ LÊ thấy hay chấm socola, làm bánh kem, bánh quy, bánh bông lan (pancake). Lấy óc chó làm nhân thì số 1 luôn ( số 2 mới đúng, nhân bánh thì hạnh nhân mới là số 1, he he). Hoặc khi làm kem để ăn thì nhất định đừng quên óc chó.
• Làm salad rau với óc chó: Thường bạn ăn hỗn hợp rau salad, thường người Việt mình hay dùng đậu phọng (lạc, vừng) rắc lên trên salad, nhưng bạn hãy dùng óc chó rắc lên, thì sẽ tăng dinh dưỡng cho bữa ăn.
• Salad trái cây: các loại trái cây xắt nhỏ, rải đá bào lên, sữa chế lên, và cuối cùng rắc óc chó lên trên cùng, đây là món vô vô cùng ưa thích của bé nhà mình.

Đó là 4 cách ăn phổ biến, hi vọng các bạn thấy cái nào phù hợp thì áp dụng nhé, Yêu các bạn !  

Hai mẹ con Lê đi chơi Hà Nội

Địa chỉ: 

• Chi nhánh HCM: 43 Nguyễn Văn Mại, Phường 4, Quận Tân Bình – Zalo, Mobile + zalo: 0962 934 525 / 0932 801 093

• Chi nhánh Hà Nội: A9, lô 13, khu đô thị Định Công, Hoàng Mai, HN (cách KFC Định Công 100m) – Zalo, mobile: 0962 934 525 / 0932 801 093 Chi nhánh Malaysia (Kulua Lumpur) :Metropolitan Square Condo, Jalan PJU 8/1, Damansara Perdana, 47820, Petaling Jaya, Selangor – Phone: +60 183282 092

• Facebook:https://www.facebook.com/lesgarden.vn/